焼き菓子の主役『全粒粉』

小麦を丸ごとすりつぶした「全粒粉

通常の小麦粉と比べて、

約3倍もの食物繊維や鉄分、

そしてビタミン・ミネラルも豊富に含まれています



「全粒粉」は、美容効果が高い食品としても注目されている健康食品!


全粒粉とは...

全粒粉は、その名の通り小麦の粒すべてを粉にしたもの

普通の小麦粉は、「精白小麦粉」といい、外皮や胚芽の部分を除いて粉にしたもの

(ごはんで言う玄米のよう)

つまり全粒粉は外皮などに含まれる栄養素もまるごと摂取できる万能炭水化物!


白い小麦粉とは異なり、

体にゆっくり吸収されるので血糖値を気にされる方にもおすすめ


独特の香ばしい風味と食感も特徴

小麦の味わいそのもを堪能できます


全粒粉を使ったものを食べれば、

お通じがよくなる!

肌の調子バツグン!

腹持ちもよし!


美味しくしく手軽に、栄養素が摂れるので

是非、日常のおやつにどうぞ


(ikoのおやつに使用しているのは、

はちみつ芋ぼうろ、おさつ歩道化石ッキー各種、など

おばあのレアチーズケーキのタルトにも使っております)

imo処を目指して現在imo活

川越いもを使った、芋菓子・素材菓子を作っています 製造場所を探しながら 今後もimo活続けながらikoとして活動中

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