材料2つだけのシンプル芋ようかん



さつまいもとお砂糖だけのシンプルな芋ようかんで

少しアレンジしてみました


顔にしてみたり、

紫芋パウダーで色づけしてみたり、

丸形にしてちょっとケーキ風にしてみたり、

自家製あんこトッピングしてみたり、

焼いてみたり。。。


柔らかめだったので成形にちょっと苦戦



冷やしても甘さはちゃんとあるので

トッピングしてもぼやけない芋ようかんに仕上がったかな、と




クッキーの型を使って、粒あん乗せ

しっかりと裏ごしも丁寧にやったので食感はすごくなめらか!

けど緩すぎたのが反省点



いつか配れるといいな


imo処を目指して現在imo活

川越いもを使った、芋菓子・素材菓子を作っています 製造場所を探しながら 今後もimo活続けながらikoとして活動中

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