クリーム不使用!濃厚抹茶のババロア風
クリームの代わりにココナッツミルク
そして葛粉で作りました
抹茶がなかなかの濃さで
もりもりあんこで隠す作戦!
こんなに盛っても強いお抹茶!
なかなかゴルゴです(顔がゴルゴになっちゃうほど、すごく濃い時に使う表現)
クリームトッピングするといいのかも
葛粉で作ったので口当たりはなめらかな仕上がり
初めてココナッツミルク使ったので
少し牛乳とかで割るといいのかな
抹茶も濃くてミルク感も強めになってしまったので反省
この抹茶ババロアと以前の自家製あんこを
人にあげる用に母が盛り付けました
ちなみにガラケーです
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