山梨の浅間白桃

山梨からたくさん桃が届いたので
ダメにしてしまう前に
ジャムにしちゃおう作戦
隠し味に赤ワイン入れてコトコト中…



あとは手作りアイスにしてしまおう
こっちは甘味は加えずさっぱりなソルベ風
ジャムと一緒に食べたら桃づくし
今回は浅間白桃さんです
そのままでもものすごーく甘くてジューシー
ジャムがちょっと甘すぎたかな

うまくいったら”おばあのレアチーズケーキ”の桃バージョンと
手作りアイスに登場予定です



そして次回8月1日(月)には
キャロブを使った新入生も登場します
”化石ッキーのキャロブ”と
”キャロぶう”
の焼き菓子二種類

キャロブはイナゴマメのさやを粉末にしたもので
カカオに似た風味を持つのでカカオアレルギーの人にも安心
そしてノンカフェイン
鉄分やカルシウム、ビタミン、食物繊維も豊富で
カカオに比べて脂質も少ないんです
是非お試しを〜

imo処を目指して現在imo活

川越いもを使った、芋菓子・素材菓子を作っています 製造場所を探しながら 今後もimo活続けながらikoとして活動中

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