塩は味の決め手

”やさい畑”の一角にこんなコーナー作ってみました

東京ソラマチ、横浜、沖縄にある塩の専門店、

『塩屋 まーすやー』のお塩

一部のお品に使っています



『おばあのレアチーズケーキ』には


沖縄の紅芋エキスが入ったピンク色の塩

”紅塩”をトッピングしてみたり、

『小豆ッキー』にも乗せています



水分ももちろん、こまめの塩分補給で暑い夏を乗り切ろう!

imo処を目指して現在imo活

川越いもを使った、芋菓子・素材菓子を作っています 製造場所を探しながら 今後もimo活続けながらikoとして活動中

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