さつまいものぺー (芋ようかん)


『さつまいものぺー』


甘さをおさえ、芋の風味・旨みをまるごといかした

ほっくり、しっとり、シンプル芋ようかんです

(寒天は使っていません)





表情やかたちはその時々

どんなぺーと出会えるかは来てからのお楽しみ!


imo処を目指して現在imo活

川越いもを使った、芋菓子・素材菓子を作っています 現在店舗はありませんが、イベント出店や月イチimo食堂でimo活中

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