黒糖とはちみつの「ぬカステーラ」

玄米を精米する時に出る皮と胚芽"ぬか"を使って

すごいマニアックな焼き菓子が誕生しました

粉類はぬかメイン生地

ぎゅっとみっちり

黒糖、蜂蜜のコクある甘さに

香ばしい独特のぬかの香りと合うんです

本当に滋味

素朴

ぬかのつぶつぶ感が

ある意味クセになる

お茶でもコーヒーでも牛乳でも

どんなお供にも最高

玄米に含まれる約80%の栄養分、

ビタミン、ミネラル、食物繊維が

米ぬかに詰まっています

動脈硬化、心臓病、脳梗塞などを防ぐ効果があるとされている(植物ステロール)は

他の食品に比べてダントツの含有量

低カロリーで美肌、便秘予防、癌、糖尿病予防、免疫力UPに効果あり

さまざまな効能を持った優等生

気まぐれで

ぬカステーラサンドもやります

（芋餡など）