川越いもトースト スペシャルメニュー

明日のやさい畑には
贅沢にも
ブーランジェリュネットさんの香り豊かなパンを使った”川越いもトースト”
スペシャルメニュー登場 

(写真は前回の)



・卵黄から作った手作りマヨネーズのさつまポテトサラダ
こちらにはシンプルな材料でできたパンながらも
個性のある強い香りと味わいの”ミッシュ”




・焼芋餡と国産天然はちみつ
こちらはミッシュの生地にカレンツと胡桃、
玄米と一緒に炊いた十穀を入れて焼いたパン”玄米十穀うきょう”

そして野々山養蜂園さんのお芋に合うりょうぶというはちみつです


それぞれに
その時の果物も付きます

川越づくしの限定メニューです
iko&おばあでお待ちしております☻



imo処を目指して現在imo活

川越いもを使った、芋菓子・素材菓子を作っています 製造場所を探しながら 今後もimo活続けながらikoとして活動中

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