喫茶ソスイ @越谷レイクタウン


少し前に
やさい畑まで遊びに来てくれたソスイさん

やっとタイミング見つけて来れました
久しぶりにレイクなタウンをぐるーっと初めての道を歩いて15分ほど…


思わずただいま、なんて言っちゃいそうな
初めてなのにおかしい話




すぐお隣の古道具ピーナッツ軒さん
と共に全体が見渡せる特等席(勝手に)ゲット



ご無沙汰してました、笑顔の素敵なきみさん
とコーヒー豆とビスコッティと豆乳ドーナツ
(長いタイトルになっちゃいました)



来る前からこれと決めていた
私にピッタリな”よくばりプレート”

ハーフサイズのスパイシーカレーと
選べるごはんはバスマティライス、
そして手作りフォカッチャサンドに
自家製ピクルスとミニデザート付き
どれも美味しくいただきました



なななんと
いも仕様盛り付けでの登場
”豆乳ドーナツ”
とっても嬉しいサービス
シナモンシュガーに
さっくりしっとりふわふわなドーナツが美味しい


お土産と自分のおやつにお持ち帰り

ばななケーキとビスコッティ
ブラックコーヒーが進むおやつ


人の嬉しい、を知っているソスイ店主のきみさん
気配りがすばらしい
ちょっとしたことが喜びになる
そんな女性になりたいものです








ちょっと早く来すぎてしまったかな、と
先にいらした茨城からのお客様とも
はじめましてだったけど
この素敵な空間を共有できました




imo処を目指して現在imo活

川越いもを使った、芋菓子・素材菓子を作っています 製造場所を探しながら 今後もimo活続けながらikoとして活動中

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