”さつまみ”

余った焼き芋の皮で作った一品


砂糖は加えず塩味とペッパーだけ
油とつなぎは最小限に抑えてカリッと焼き上げました
その名も”さつまみ”

imo処を目指して現在imo活

川越いもを使った、芋菓子・素材菓子を作っています 現在店舗はありませんが、イベント出店や月イチimo食堂でimo活中

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