べにあずま掘り @高橋農園


富の川越いも

高橋農園

 
 
 
*埼玉県入間郡三芳町上富206
 
*TEL 0492590660
 
 
”川越いもを生産直売されている農家さん”
 
 
さつまいも以外にも
夏にはルッコラやバジル、ズッキーニなどの洋野菜栽培されているようです
 
 
 
最新情報はツイッターにてアップされています
 


今回はべにあずま掘り掘りしてきました
前日は雨だったので土はしっとり
なかなか手こずりましたが大物ゲット



高橋さん付き添いありがとうございます




掘った分と
紅はるか、
シルクスイート、
紅あずま
も買って帰りました



ikoの芋菓子はべにあずまをメインに、
べにはるかは芋れあちいずや手作り無添加アイス、などに使っています
 
 
 
10月中旬、下旬頃にはむらさきいもの”パープルスイートロード”が登場するそうです
次回のお楽しみ...



芋づると芋柄靴下とわたし



imo処を目指して現在imo活

川越いもを使った、芋菓子・素材菓子を作っています 製造場所を探しながら 今後もimo活続けながらikoとして活動中

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